Pastasalat med rester
Middels
30 min
Hiv sammen det du finner i kjøleskapet til en kjempegod middag! Bruk rester og sleng det sammen. Her har dere et forslag fra oss med litt ulike ingredienser.
Ingredienser
Hvor mange skal du lage til?
Fullkornspasta
300
g
Kokt skinke
4
Skiver
Cherrytomater
8
stk
Soltørkede tomater
30
g
Oliven
30
g
Hjertesalat
1
stk
Fetaost
50
g
Grønn pesto
4
ss
Utstyr
Kasserolle
Dørslag
Bolle
Skjærefjøl
Kniv
Sleiv
Steg 1
Kok opp vann i en kasserolle og tilsett en klype salt.
Legg i pasta og kok etter anvisning – anvisning på pakningen. Når pastaen er ferdig, hell av vannet (bruk dørslag).
Steg 2
Kutt skinke i strimler.
Del cherrytomater i to.
Skjær soltørkede tomater i strimler.
Kutt oliven i ønsket størrelse.
Steg 3
Skjær fetaost i terninger.
Steg 4
Vask salat, og finsnitt salaten etterpå.
Steg 5
Bland alt sammen i en stor bolle.
Steg 6
Vend blandingen i pesto. Dander pent på en tallerken.
Voila! Ferdig!
Håper salaten smaker bra!
